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Bebidas no verão: como preparar seu estoque para a alta demanda

O verão costuma mudar a rotina de consumo. Com temperaturas mais altas, férias, confraternizações, eventos locais e mais momentos de lazer, a procura por bebidas pode aumentar e exigir um planejamento de estoque mais eficiente. Para mercados, bares, restaurantes, lanchonetes e outros estabelecimentos, antecipar esse movimento é importante para evitar falta de produtos, compras de… Continue a ler Bebidas no verão: como preparar seu estoque para a alta demanda

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Categorizado como Curiosidade

Como montar um mix de bebidas estratégico para o seu negócio

Ter mais produtos na prateleira não significa necessariamente vender mais. O que realmente move o resultado de mercados, bares, restaurantes e lojas de conveniência é ter os produtos certos, na quantidade certa, para o público certo. Montar um mix de bebidas estratégico exige olhar além do catálogo e entender como variedade, giro, margem e perfil… Continue a ler Como montar um mix de bebidas estratégico para o seu negócio

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